自然豊かな大地に恵まれ、畜産業が盛んな日之影町。地元のグルメを作ろうと発案されたのが“日之影牛カレー 美味っちゃが”だ。たっぷりの牛肉と野菜をじっくり煮込んだ一品は、食欲をそそるほどよいスパイスの風味と肉と野菜の旨みが見事に調和。そして、なんと言ってもごろごろっとたくさん入った牛肉がうれしい。スパイスに負けない肉のジューシーな味わいをしっかりと楽しめる深みのある味わいは、まさに本格派。そんな宮崎のご当地カレーをぜひ味わってほしい。