「北海道産のタラコをもっとお手頃に、食べやすい形の商品にできないか？」という思いから誕生した”ピリ辛子っとろ”。材料には、森町で水揚げされたスケソウダラからとった新鮮なタラコを使い、独自の製法で辛子明太子風味に仕上げている。タラコはほぐしてからビンに詰めているので、スプーンひとつで手軽に使えて、熱々のご飯にのせてそのまま味わうのはもちろん、パスタにからめたり、手巻き寿司の具や和え物など、いろいろ応用できる。