青森県で一家に一本ともいわれている「スタミナ源たれ」のコラボ商品として誕生した「金のホルモン」。スタミナ源たれは、八甲田の大地と奥入瀬の水が育てた上北地区のにんにくと玉ねぎ、津軽のりんご、県産小麦を原料に、醤油で仕上げた調味料です。スタミナ源たれを生産する上北農産加工が相性抜群の青森県産の豚ホルモンと合わせ開発しました。ひときわ目立つ金色の袋に入った「金のホルモン」は、子どもたちにも「金ピカホルモン」とて親しまれています。心舌・レバー・大腸・小腸・胃袋入りのミックス味付きホルモンは、焼き肉・バーベキューはもちろん、ホルモン焼きそばやホルモン鍋にも最適です。