小岩井こだわりの新鮮なミルク、たまご、バター、クリームチーズを贅沢に使って丁寧に焼き上げた、小岩井農場生まれのチーズケーキ。ネーミングの由来は、小岩井農場と親しみのある宮沢賢治の詩集『春と修羅』に掲載されている、長編詩『小岩井農場』からイメージしている。小岩井伝統のコクのある芳醇な味わいが楽しめるチーズケーキだ