湯河原温泉の「ホテル東横」とぐるたび佐渡地域活性化プロジェクトがタイアップして誕生した一品。柑橘類が特産の湯河原の「はるか」という品種のみかんと、佐渡の天然ミネラル分が多い海水を使い、昔ながらの方法で生産されている塩を合わせた。やさしい辛さの塩に、ふわりとみかんの香りが広がる。天ぷらや揚げ物のつけ塩はもちろん、アイスクリームなどのスイーツにも合うのでぜひ試してほしい。価格は420円で、同ホテル売店やミカン問屋「石澤商店」（湯河原町土肥）で販売する。