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あく巻(きな粉付)
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高岡昆布とうふ【富山県】
えぶち菓子舗の昆布スイーツ。高岡で50年余り続く和菓子店が、和菓子と昆布との組み合わせに苦労しながらも少しずつ改良を重ね、考案した一品。幅広い年代に人気を集めている。
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