小高い丘の上にあり、中世ヨーロッパの古城を思わせる外観の町営ワイン工場。国際的にも評価の高い十勝ワインをはじめ、スパークリングワイン、ブランデーなど２０品目を生産している。新たに建設された新工場では、ワインの醸造から瓶詰めまでの過程を順を追って見学できる。また、ワイン城４階には、十勝牛や十勝ワインが味わえるレストラン十勝がある。