指導ボランティアの技術指導により、木工やわら細工、そば打ちなどが体験できる施設。体験や室内施設利用は要予約。　また、地元産の柿を使った「宍道湖夕日ソフトクリーム」を始め、加工食品を販売。囲炉裏茶屋では柿やそばのシフォンケーキが人気。軽食もあり。土日は手打ちそばを営業。