岡山県の菓子屋「白十字」。鮮度と安全性にこだわった厳選素材で和洋様々なスイーツを販売している、地元民にはお馴染みのお店だ。そのお店の商品の中でも、「子供の頃に大好きだったおやつ」という声が多いのが“ワッフル”。10～５月の季節限定のスイーツで、ハチミツの風味が効いたふわふわの皮に、クリーミーなカスタードをサンドしてある。昔から変わらぬ製法で作り上げており、控えめな甘さで優しい味わいは、顔が思わずほころぶおいしさ。１個120円というお手頃価格も魅力のひとつだ。