”はっさく（八朔）”の皮を混ぜて作る”みかんもち”と白あん、はっさくの果実で作られる大福だ。皮を剥いたはっさくを白あんで包んでから、それをさらにみかんもちで包むことで、はっさくを表現しているようだ。ジューシーで甘酸っぱいはっさくの果実と、白あんの甘み、みかんもちの風味がマッチした味わいは、大福とは思えないさわやかさ。毎年11月から販売されはっさくの在庫がなくなり次第、販売終了となるので、見かけたら食べておきたい。