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田子にんにくカレー【青森県】
品質日本一と言われる田子町産にんにくを、贅沢にも粒ごと柔らかく煮込んだ中辛ジャワ風カレー。何種類ものスパイスを使用し、つなぎの小麦粉は使わない本格派だ。長時間じっくり炒めた玉葱の甘味と旨みに、マンゴーチャツネやパイナップルを加えたフルーティな爽やかさが口いっぱいに広がる。ビーフとの相性もばっちり。メディアでも多数紹介され、雑誌の「レトルトカレー食べ比べランキング」で第1位を獲得したこともある。
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