青森県の南東部に広がる小川原（おがわら）湖は、太平洋から海水が逆流してくるという汽水湖。生態系はバラエティーに富み、ヤマトシジミやウナギ、シラウオ、ウグイなど魚介類も豊富に生息する。その自然豊かな湖を代表する名産であるワカサギを使った商品。一匹一匹を丁寧に串に刺して焼き上げ、唐辛子風味に仕上げてある。ほどよい歯ごたえとピリ辛の風味が食欲をそそる。カルシウムが豊富で、育ち盛りの子どものおかずにもぴったり。もちろんビールや酒にもよく合う。１箱10串入り。