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采女納言【三重県】
「うねめなごん」と読みます。発音しにくいです…。モナカの中に粒あんと求肥が入った四日市の銘菓です。写真を見てわかるように、包みをひらくと古民家が出てきます。そして手に持つとずっしりとしたボリュームを感じます。割ってみるとあんがぎっしりと詰まっていて、とても食べごたえがあります。モナカのパリッとした食感に求肥のモッチリ感が合わさって食感が楽しいお菓子です。四日市に行った際は噛まないように「うねめなごんください」と言ってみては?
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