トキの森公園には、トキの歴史を学ぶことができる「資料展示館」と実際にトキを観察することができる「トキふれあいプラザ」があります。トキふれあいプラザは、トキが飛翔できる大型ケージの中に、より自然に近い環境が再現されています。運が良ければ、マジックミラーが越しに数センチという間近な距離で、トキが餌を採る姿をみることもできます。2014年、2015年には2年連続でヒナが誕生し、春先には小さなヒナをスコープ越に観察することもできました。