保和苑では，西洋あじさい，がくあじさい等約60種，約6,000株が咲き競います。いずれもブルー系・白色系が多く，中にはピンク系統のあじさいも混在しています。　保和苑は，徳川光圀公（黄門さま）により，「保和園」と名づけられ，その後，現在の名称（保和苑）になりました。