創業370年の老舗和菓子屋が創った、特大三笠焼き（どら焼き）”山楽”は、直径18センチという驚きの大きさを持つ奈良限定品だ。上質のはちみつをたっぷり使って焼き上げたふんわり生地で、上品な甘みを持つ自慢の粒あんをあふれんばかりにたっぷりとはさむ。その食べ応えと味わいは大きさのインパクト以上に満足できること間違いなし。夏は少し冷やすと、あんの甘さがより引き立ちおいしく食べられるということだ。