「深山のかおり」は、創業当時の社長、向井氏がこのお茶の材料でもあるカツラケツメイが深山に生育していることから命名。薬草としても用いられる真庭産のカワラケツメイを中心に、国産のクコや真庭産の番茶、3種をブレンドしたほうじ茶だ。大正時代から地域で愛され、作り続けられてきたこのお茶の製法は、今も昔も変わることがなく、手作業で丹精こめて作られている。漢方や薬草のようなクセのある香りはなく、飲むと甘く香ばしい風味が口いっぱいに広がる。