島原市でおいしいケーキ屋さんといって、名前のあがることが多い“必勝堂ビクトワール”。このお店は、特にチーズケーキがおいしいと評判で、お店に並べられたホールサイズのチーズケーキがどんどん売れていくという。 このお店の新作スイーツが“溶岩ドームチーズケーキ”。木いちごとレモンの果汁のすっきりとした酸味が、ふわっと口どけの良いチーズケーキの甘みと仲のよい味が楽しめる。島原の溶岩ドームをモチーフにしたという外観もインパクトがあっておもしろいので、スイーツ好きの方へのおみやげにおすすめだ。