富良野産の男爵いもを皮付きのまま丸ごと塩ゆでし、北海道のバターで味を付けたのが”バタじゃが”。北海道の自然の風味を保つため、１個ずつ真空パックされ、常温でも賞味期限は４カ月と長いが、着色料や添加物などは一切使用していない。じゃがいも本来のおいしさが味わえるようにと、バターはやや控えめ。北海道観光土産品協会の推奨品にもなっており、国道38号線沿いに建つ道の駅「南ふらの」で人気の一品だ。パックの真ん中に描かれた黄色い大きな北海道のイラストマップが目印。「カレー味」と「しょうゆ味」もある。