「生産者の思いが込められた素材で、安心して食べられるお菓子を届けたい」との思いで、素材にこだわり、愛情込めて丁寧に手作りされているスイートポテト。大分県産のさつまいもと、発酵バター、純正生クリームを使用。砂糖は科学的な精製を行っていないものにこだわり、種子島産のさとうきびを搾って糖液をろ過し、煮詰めて結晶化させたものを使っている。卵は平飼いの地鶏のもの、塩はミネラルが豊富に含まれまろやかな味の天日塩を用いる。大分を訪れたらぜひ味わいたい一品だ。