まるで「ミルクのおもち」のようなクリーミーなナチュラルチーズ。フランスのサヴォワ地方原産の”ルブロション”というチーズの製法をベースにしたソフトタイプで、熟成期間は2週間程度。熟成とともに生まれる深いコクと香り、さらになめらかな舌触りが持ち味だ。加熱する料理にも適しているので茹でたじゃがいもにのせて食べたり、グラタンやチーズトーストにも利用できる。「All Japan ナチュラルチーズコンテスト」のソフトタイプ部門で金賞を受賞した。