フランス語で「小さな幸せ」という意味の”プチ・プレジール”は、直径７センチほどの小さな形の中にミルクの旨みがギュッと詰まったチーズ。見た目にはカマンベールタイプに似ているが、白カビではなく酵母を使用しているので、繊細な味わいや、きめ細かな舌触りはまったくの別物。口の中でとろけるような食感は、日本ではあまり紹介されていないタイプのチーズだ。食べる30分ほど前に常温に戻すと、よりクリーミーなおいしさになる。