仙台市に所在する株式会社白松がモナカ本舗が製造販売しているモナカ。モナカの皮には自社の田畑圃場で生産した糯米 を、餡には北海道産の原料（十勝産の大納言・小豆など）を使っている。職人の手によって一つ一つ丁寧に作られた白松がモナカ。皮の香ばしさと、サクッとした食感、深みのある餡の甘みが楽しめる、仙台を代表する銘菓だ。