テレビや雑誌などのメディアに何度もとりあげられ、おとりよせファンにはすっかりおなじみの人気商品。そのおいしさは、小麦粉などの粉を一切使わず、極上のクリームチーズと新鮮な卵と生クリームをあわせ、ひとつひとつを手間ひまかけて焼き上げているからこそ作り出される。甘すぎず、チーズの酸味がまろやかで、さっぱりした口当たりから「ここのレアチーズケーキなら食べられる」というリピーターも多く、まさに伝説という名にふさわしい絶品のチーズケーキである。