笹団子のもっちりとした食感と、ヨモギの風味、餡子の美味しさを詰め込んだ菓子パン。 新潟名産笹団子を60年以上の間作り続けている石井商店の笹団子を使用。よもぎを練り込んだパン生地で、笹だんごを丸ごと１こ包んで焼き上げている。 製造は新潟市にあるパンの店　サン・イシイで、新潟駅構内のキオスクで購入可能。数に限りがあるので、見つけたらＧＥＴしたい、遭遇率の低いご当地グルメだ。