日本海に面した深浦町の特産品「ふかうら雪人参」のおいしさをそのまま生かしたゼリー。「ふかうら雪人参」は、通常、秋に収穫されるにんじんを厳冬の土の下で完熟させてから収穫する。寒さに耐えることで糖度が増し、にんじん臭さがなく、甘くておいしいにんじんになる。「ぷちっと」ゼリーは、そんな野菜とは思えないフルーティな甘さのふかうら雪人参の甘みを生かしたかわいいゼリー。”ぷちっと”のネーミングは、爪楊枝で割って食べるから。昔懐かしい駄菓子のように爪楊枝でぷちっとして召し上がれ。