えびせんべいの故郷である知多半島は、三河湾と伊勢湾に囲まれた海の恵みが満載の場所。急速冷凍された新鮮なえびをたっぷり練りこんだせんべいを一口かじれば、サクサクと心地よい食感とともに、香ばしい風味が鼻に抜け、何とも豊かな味わい。抹茶やアーモンド、ごま入りなどさまざまな種類のえびせんが揃う。エリア内には、せんべい作りを体験したり、無料のコーヒーやお茶と一緒に試食品が食べ放題できる店舗(えびせんべいの里)もあるからお楽しみに。