日本で唯一、珠洲市の仁江海岸で受け継がれてきた「揚げ浜式」の塩づくりを今に伝える道の駅。塩の資料館「揚浜館」では世界の塩の文化が紹介され、体験塩田では「揚げ浜式」塩づくりを実際に体験したり、作業を見学できます。また道の駅では、揚げ浜式により作られた天然塩をはじめとして珠洲の様々な特産品も販売しています。