“加賀能登　野菜ジェラート”は、ご当地「石川県産」の厳選食材にこだわったジェラート。種類が豊富で、奥能登で健康に育った牛から採れる「搾りたて生乳」や、加賀の「味平かぼちゃ」、五郎島「金時さつまいも」といったオーソドックスな味から、「加賀金城味噌味」、「花きんじょ味（漬け物入り）」など、味の想像が難しいものもあり、物珍しさもあってか、変わりダネの方が人気が高いようだ。これらのジェラートを食べて、味噌や漬け物そのものを味わいたくなる人も多いという。