郷土松江を中心とした新鮮な野菜を使ったジャム。“アスパラキャベツジャム”、“米ジャム”、“津田かぶジャム”の３種類で、添加物を一斉使わず自然に仕上げた体に優しい甘さが広がる品だ。“アスパラキャベツジャム”は、島根県産のアスパラのコクと、キャベツのあっさりとした甘さが程よくミックス。 “米ジャム”は、米と麹菌、白ザラ糖のみでゆっくりと炊き上げた手間のかかった一品。米独特の甘いかおりがたちあがる淡いクリーム色のジャムで、パンだけでなく焼餅にぬっても楽しむ事ができる。