秋吉台・九州の平尾台と並ぶ日本三大カルストの一つ。愛媛県から高知県にかけて高原台地が広がっている。長さ25キロ、幅3キロで最高峰は高知県津野町の天狗高原・標高1485メートル。五段高原や姫鶴平（めづるだいら）では、なだらかな草原の間に白い石灰岩がニョキッと顔を出す不思議な景観が見られる。