全国の神々が集う縁結びの地、出雲で作られた縁結びスイーツのひとつが”ポテりん”だ。徳島県鳴門のさつまいもと、青森津軽のりんごを結びつけて作り上げた新感覚スイーツで、優しい甘さに仕上げたスウィートポテトの上に、ソテーして甘さが際立ったりんごがのせてある。ふたつの甘さが仲の良さを発揮した絶妙の味わいがクセになるスイーツだ。”ポテりん”は、安来市にある洋菓子屋「フォルムモントローネ」で購入できる。おみやげにもおすすめだ。