岡山県の４つの特産品がまとめて味わえるロールケーキ。吉備団子を蒜山高原ジャージー乳を練りこんだスポンジ生地で巻き込み、清水白桃の果実を入れたプレザーブジャムを間に挟み、ロールケーキの表面に美作産丹波種黒大豆を散らしている。おみやげ用「おかやまロール」のクリームには日持ちするバタークリームが使われているが、現地にあるお店によっては、バタークリームの代わりに生クリームを使ってカット販売を行っているところもある。